夜，洗完澡泡泡面吃，懒得动手开火下锅煮面，就烧热水用碗和盘子盖着做泡面泡熟。

忽然间，想起了二十年前，似曾相识的一幕。


记得那时候还是小学的时候，学校后门的老旧小区，教职工住的职工家属房，过了几栋后往前走，大概是小学同学黄允和甘君霖家楼下有个停车棚。

是那种简易的铁皮棚屋的停车场，里面停了摩托车和自行车。


停车场旁边有个小杂货店，店铺不是卷帘门的，而是用一块块木板来关门，记得当时那个店里，有很多不同口味的，全是国内产的方便面。

价格也挺便宜，5角钱 - 2元不等一包。


也不知道小杂货店和停车棚管理员有合作，管理员是个大妈，每天早上上学的时候，在停车棚门口摆几张小桌子，小板凳。

多少钱咱忘记了，当时好像是2块钱一次吧，给停车棚管理员大妈，她就给你2个小铁碗，和一个白色保鲜袋还是塑料袋来着，让你把塑料袋套在铁碗上。

然后，给你一包当时最便宜的“白云牌”方便面（千雪超级怀念这个方便面）让你自己把面放套好袋子的碗里，给你提供热水冲泡，另一个铁碗盖住保温。

还提供一次性筷子，勺子，纸巾等餐具。


也算是简易泡面早餐了。。但记得去那里用餐的人不多。。


后来，上了中学的时候，学校门口有人卖早餐，也有泡面，但不是自己泡，而是店家把面饼和火腿肠，葱，酸菜，豆芽啥的放滚烫的汤锅里烫熟，估计温度上百度吧，不然也不会很快把面饼烫熟。

烫熟后装一次性餐碗里，然后该放辣椒，蒜头油等配料的就放，最好该上盖子。

男生们买了后就喜欢集体过马路去学校大门口对面的河堤上端着碗露天吃面，然后有时候会有老师来抓，大概原因是有些班级的男生吃完把餐盒乱丢，环卫保洁人员去学校投诉了。

女生们则是喜欢买了拿去教室里吃，匆匆忙忙吃完就下去做早操。


中学毕业后去读了职校

学校里几个食堂，但我们总是戏称离学校男生宿舍最近的那个食堂为：泡面食堂

原因无他，只因为在这里吃泡面的学生多。

当时上职校的，很多同学家里经济情况不是很好，每周住校的伙食费也是很少，都尽可能省吃俭用，所以大家的午餐多数都是吃泡面。

一般5块钱就可以解决，分别是4元1桶的康师傅泡面 + 1元1根的双汇火腿肠


稍微有点钱的，除了方便面，还会额外买2元1个的卤蛋，或者1元1包的榨菜丝放进泡面里一起泡，在配上一瓶3元钱的饮料，那可真是让人羡慕不己了。


条件更差的，或者说更想省钱的，是自己带饭盒，买袋装方便面来冲泡，袋装的面当时是3元一包吧，选择自己带饭盒冲泡的也是很多的。


毕业后，开始了社会工作。

已经记不清是2015还是2016年的时候了，就记得当时我们这有很多那种泡面小食堂的餐厅。

进去大概就是，可以看到餐厅墙上挂着很多吊框，框里装着国内外各种不同国家不同品牌的方便面。


一般流程是，先自己拿个小金锅（金色的小锅子），然后去选择自己想吃的泡面，再去旁边的冰柜自己挑选蔬菜，肉，和其它食材，最后店员根据你挑选的东西做一个价格计算，付款后店员就

用你挑选的食材和面在后厨煮面，煮好端出来直接堂食。


就记得吃过一次，当时选择了一包国外的面，我不记得那面是哪个国家的了，只记得是鸡汤味的，然后其它食材没挑选多少菜肉，最终计算价格居然40多块钱。。


就吃了那一次，就再也没去过，写这篇文章的时候还特意查了一下，发现我们这的泡面小食堂都关门了。。


然后时至今日，我再也没见到过类似记忆中的泡面食堂了。

但我依然不会忘记以前这些泡面食堂。